Свиную вырезку отвариваем в подсоленной воде (можно добавить лавровый лист и перец горошком). Время приготовления не менее 1,5 часа. Картофель промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь, солим и варим до готовности. Затем остужаем и очищаем его от кожуры. Очищаем лук от шелухи и нарезаем тоненькими полукольцами. Выкладываем его в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем его до золотистости. Выкладываем лук со сковороды на тарелочку и оставляем остывать...

Салат из свинины и грибов Ингредиенты • Отварное мясо - 100 г • Соленые грибы - 100 г • Картофель - 2 шт. • Лук - 1 шт.• Майонез - 100 г • Соль Способ приготовления Мясо нарезать кубиками. Соленые грибы промыть и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, одну половину мелко нарубить, а другую нарезать тонкими полукольцами для украшения. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Готовый салат украсить кольцами лука. Салат из мяса кролика по-литовски Ингредиенты • Вареное мясо кролика - 300 г • Соленые огурцы - 2-3 шт...