Это одновременно очень вкусный и очень простой салатик. Он не требует каких-то специальных кулинарных навыков. Тот счастливый случай, когда максимум результата достигается минимум усилий. Палочка-выручалочка советских хозяек. Ведь основной ингредиент, делающий этот немудрёный салатик САЛАТОМ на все времена, можно было купить хоть за полгода до праздника. К тому же этот салат не требует майонеза для заправки. И при этом остаётся очень сочным и нежным. Не портится, не требует холодильника и всегда высокого качества...

Консервированная печень трески просто создана для вкусных салатов и закусок. Я её покупаю крайне редко, а поэтому стараюсь выбрать самую лучшую. Вот из той самой серии: лучше меньше, да лучше. В Новогодние каникулы готовлю салат с печенью обязательно. Много лет назад один очень уважаемый мной повар дал совет мне: "Не надо салаты с печенью трески заправлять майонезом. И без майонеза будет вкусно!" Салат из печени готовлю только по его рецепту. И он получается реально вкусным, сытным и праздничным...