Существует несколько видов этих распространённых грибов, но лучше всего в блюдах использовать пищевые сыроежки. Они имеют плотные, белые ножки. Шляпки у них плоские или слегка выпуклые, могут иметь розовый, красноватый или буроватый неравномерный окрас. Мякоть плотная и белая. Это наиболее вкусные сыроежки, которые отвариваются для дальнейшего употребления, великолепно подходят для сушки, маринования, соления и приготовления вторых блюд. Из основных витаминов, полезных для человека и присутствующих в сыроежках, можно выделить: Из минеральных веществ присутствуют Fe, K, P, Na, Mg, Ca...

Удивительный салат "Сыроежка" это настоящий находка, рекордсмен по скорости приготовления и полезности блюда. Секрет салата в том, что все продукты в сыром виде и именно в таких содержится огромное количество витаминов и клетчатки. Кроме того, готовится такой салат с маслом или греческим йогуртом, что исключает лишнюю калорийность салата. Обязательно попробуйте данный салат, он вам обязательно понравится, любому впишется в рацион питания. Для приготовления понадобится: красная капуста - 1 небольшой вилок свежая морковь - 1 шт...