Сегодня будем готовить один из самых любимых мною салатов. В последнее время в нашем городе стало проблемой купить свиные уши. Когда я прихожу на рынок или специализированный магазин, и спрашиваю, есть ли в продаже свиные уши, мне предлагают купить целиком свиную голову и получить уши в подарок. Но если, всё же, удаётся купить ушки, я обязательно готовлю этот салат. В некотором смысле, этот салат прописал нам доктор. Когда мужу делали операцию на колене (удаляли хрящик), доктор сказал, что нужно...

🌶️ Для приготовления этого салата вам понадобится: 🌶️ - 500 грамм свиных ушек🥩 - 2 моркови🥕 - 1 луковица🧅 - 3 зубчика чеснока🧄 - 4 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки уксуса - 1 столовая ложка сахара🥡 - 0,5 чайной ложки перца чили 🌶️ - 0,25 чайной ложки кориандра🌿 - соль по вкусу🧂 1. Сначала нужно приготовить маринад. Для этого смешайте соевый соус, уксус, сахар, перец чили и кориандр.🌿 2. Нарежьте свиные ушки на кусочки и залейте их маринадом...