Привет всем. Этот салат простой и вкусный. Хрустящие свежие огурцы добавляют свежести и сочности, а язык и яйца сытости, зелень -аромат. Ещё салат с языком совсем не жирный. Его можно делать в любое время года, а летом, в сезон огурцов, он будет ещё и более бюджетным. Для приготовления салата с языком нам потребуется: Язык свиной- 2шт Огурцы свежие- 2-3 шт (зависит от размера огурцов) Вареные яйца - 3шт зеленый лук, укроп по вкусу соль майонез или сметана 2-3 шт душистого перца 1/2 луковицы лавровый лист Приготовление: Свиной язык тщательно промыть и залить холодной водой...

В советские времена салаты из свиного языка относились к особым деликатесам, и мы знали от силы пару рецептов, не более. Однако, нынче субпродукт не является дефицитом, поэтому ассортимент их стал намного шире и разнообразнее. Холодные закуски славятся своим отменным вкусом, изысканностью, нежностью и сочностью. Ингредиенты: Приготовление: Заранее сварите яйца с языком. Охладите и почистите. Язык нарежьте сначала пластинами, после нашинкуйте аппетитной соломкой. Аналогично покрошите свежий огурчик...