Назвала бы такой салат скорее оливье, но по нововому рецепту. Вкус конечно такого салата далек от классического оливье, так , как в нем мало овощей и нету свежего или соленого огурца. Съедается он быстро и хочется всегда добавки. Приготовьте такой салат, ведь нужно семью и гостей баловать обновками. Ингредиенты: Приготовление: Свинину отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной тёрке. Сковороду разогреть и налить растительное масло, можно оливковое. Отправить тёртую морковь и поджарить ее до готовности...

Привет всем на канале "АппеТитиК"! Бывает, что после приготовления мясных блюд, бульонов и пр. могут остаться продукты. Ну бывает такое))) например с отварным мясом... вот тогда-то и приходит мысль приготовить Салат со свининой и солеными огурцами-салат очень сытный, в меру острый и вкусный. Маринованный лук и соленые огурцы придают небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с нейтральным вкусом отварного картофеля и свинины. Лично мне нравится, чтобы огурчики были такие "гадские"))), например "Истобенские" из Кирова...