А вы уже начали настраиваться на разгульный новогодний лад? 🤩 Предлагаю вашему вниманию наш любимый вариант салата "Обжорка". Салат этот очень вкусный, а ингредиенты великолепно дополняют друг друга. Здесь есть и картошечка, а к ней - маринованные грибочки, и кусочки жареной свинины, и нежнейшая обжарочка из лука и моркови! Салат сытный и запросто может заменить полноценный ужин. Например, украсит зимний субботний вечерок, когда вся семья дома, настроит на предвкушение приближающихся новогодних...

Приготовление: Готовим маринад: две столовых ложки уксуса и сахара смешиваем со ста граммами горячей воды. • Нарезаем лук полукольцами, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем, заливаем лук маринадом и вновь оставляем, но уже на 30 минут. После этого сливаем маринад и промываем лук холодной водой.  • Режем грибы, обжариваем на растительном масле, затем добавляем соль и перец...