Салат — главное летнее блюдо. Мы с нетерпением ждем момента, когда появляются овощи грунтовой спелости и самой первой свежести. Хрустящие огурцы, пунцовые помидоры, редиска, морковь — у каждого свой овощной набор на грядке. Зимой мы будем скучать по летнему изобилию, поэтому нельзя терять ни минуты и нужно наедаться свежими салатами на год вперед. Вкус летних овощей непобедим и не требует украшательств. Поэтому не будем мудрить и приготовим пять простых заправок, которые дополнят вкус любого салата...

Используя разные заправки я готов есть салаты из спелых помидор каждый день, в сезон (август — сентябрь). И поверьте, это не надоедает. Каждый раз — новый вкус и новый праздник для вкусовых рецепторов. Важно, чтобы помидоры были спелыми, сочными, мясиными и почти сахарными. А чем вы, дорогие мои гурманы заправляете простой салат со спелыми томатами? Делитесь своими кулинарными секретами в комментариях. Простой салат со спелыми помидорами Вариант №1 Ингредиенты Технология приготовления При подаче посыпьте листиками петрушки или свежим базиликом...