Вам понадобится : - свекла сырая - яблоко - морковь Заправка : - 2 ст. л. подсолнечного масла - 1 ст. л. яблочного уксуса - 1 ст. л. соевого соуса - 1 ч. л. сахара Приготовление : 1. Сырую свёклу трём на средней тёрке...

Готовится этот салат из сырых овощей и яблока, заправка тоже самая что ни на есть вегетарианская, постная, так что подойдет Метелка и сыроедам, и веганам, и в пост. А для всех остальных салат станет просто спасением организма от всяких вредностей, накопившихся в нем за годы. Потому то он и Метёлка, что выметает все ненужное...