Сегодня в нашем меню очень простые и доступные салатики из свежей капусты. Я обычно подаю какой-нибудь их них с простым гарниром. То есть отвариваю крупу: рис, гречку, полбу или перловку, либо картофель и угощаю семью таким простым, вкусным и полезным ужином...

С курицей, говядиной, колбасой или рыбой капустные салаты подают на стол в качестве самостоятельного блюда, а с зеленью, овощами, фруктами-ягодами – как гарнир. Салат из свежей капусты с арахисом Хрустящий салат оценят даже те, кому не очень нравятся орехи. Его можно готовить во время поста. Ингредиенты Пошаговое приготовление Арахис обжарить, остудить и крупно подробить. Капусту обоих видов тонко нашинковать, выложить в большую миску. Посолить, перемешать и дать постоять хотя бы час, чтобы размякла...