Овощные салаты очень полезны, особенно в сезон сбора урожая, когда свежие овощи содержат в себе максимальное количество витаминов. Сегодня для моих читателей еще один рецепт вкусного салата из свежей капусты с помидорами и сладким перцем. Для приготовления такого салата нам понадобится: Белокочанную капусту нарежем как можно тоньше. Чтобы соломка не была слишком длинной разрезаем ее на 2-3 части. Чтобы салат получился сочным капусту складываем в глубокую тарелку, добавляем немного соли и слегка помнем ее руками...

Что может быть лучше долгожданного салата из свежей капусты с огурцами? Сезон свежих овощей в разгаре, они стали доступнее и вкуснее. Так что самое время начать запасаться витаминами! 1. Салат с капустой, огурцами и редиской Ингредиенты: 600 г капусты, 200 г огурцов, 100 г редиски, 50 г зелени, 50 мл оливкового масла, 10 мл винного уксуса, специи. Приготовление: Тонко нашинковать капусту и размять её с солью, чтобы она пустила сок. Нарезать огурцы тонкой соломкой, а редиску – пластинками. Добавить зелень и заправить салат оливковым маслом с уксусом...