Салат «Метелка» с белокочанной капустой — элементарная бюджетная закуска из свежих овощей. Она богата витаминами и стимулирует работу ЖКТ, поэтому идеально подходит для похудения. Приводим пошаговый рецепт. Овощи промойте, очистите и нашинкуйте на мелкой терке (кочан можно нарезать тонкой соломкой с помощью ножа). Соедините ингредиенты в глубокой емкости, заправьте маслом, хорошо перемешайте. Уберите закуску настаиваться в холодильнике. Простой очищающий салат «Метелка» готов! При желании вы можете дополнить его тертыми яблоками или сельдереем, посыпать свежей зеленью, сбрызнуть лимонным соком...

Очень полезный салат, особенно после праздничного сытного стола. А кому-то он будет полезен и в обычные дни. Готовьте этот салат чаще, и Вы будете чуствовать всегда легкость и подвижность. Ингредиенты: Свежая капуста 3 части Свекла 1 част Морковь 1 часть Кислое яблоко или лимонный сок 1-2 ст. ложки Курага и чернослив 100 г Грецкий орех 4 шт. Чеснок 2-3 зубчика Подсолнечное масло Приготовление: 1. Нашинковать свежую капусту, натереть на терке морковь и сырую свеклу...