Салат из свежей капусты и моркови как в столовой. Очень простой рецепт.
ЮЖНАЯ КОРЕЯ. Необычный салат из капусты и моркови!
Салат из капусты и моркови по-корейски - это пикантный и вкусный салат, который можно приготовить за 15 минут. Он состоит из свежей капусты, моркови, зеленого лука и семян кунжута, заправленных соевым соусом, уксусом, чесноком и перцем чили. Этот салат отлично подойдет для пикника, барбекю или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Салат из капусты и моркови по-корейски отражает влияние культуры Кореи на ее кухню. Корейская кухня известна своим использованием острых специй, соевых продуктов, овощей и риса...
Салат из свежей капусты с морковью
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ ... капуста белокочанная – 100 г, морковь – 15 г, масло растительное – 10 мл, сок лимонный – 5 мл, зелень укропа или петрушки – 3 г, сахар – 5 г, соль – 1 г Капусту очистить, листья промыть и тонко нашинковать. Положить в посуду, посолить, добавить лимонный сок и, помешивая, нагревать, пока капуста не осядет. Долго нагревать не следует, капуста не должна быть слишком мягкой. Снять с огня и охладить. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать с капустой...