Салат из капусты с морковью - это блюдо, которое отлично дополнит семейный обед или ужин. Никакого уксуса или майонеза, только свежие овощи и зелень. Ингредиенты: Капуста 500 грамм Морковь 1 штука Зелень укропа 3-4 веточки Сахар 1 ч. ложка Соль 1/2 ч. ложки Растительное масло 2 ст. ложки Приготовление: Капусту мелко шинкуем, острым ножом или кухонным комбайном...

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ ... капуста белокочанная – 100 г, морковь – 15 г, масло растительное – 10 мл, сок лимонный – 5 мл, зелень укропа или петрушки – 3 г, сахар – 5 г, соль – 1 г Капусту очистить, листья промыть и тонко нашинковать. Положить в посуду, посолить, добавить лимонный сок и, помешивая, нагревать, пока капуста не осядет. Долго нагревать не следует, капуста не должна быть слишком мягкой. Снять с огня и охладить. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать с капустой...