Забудьте о скучных салатах. Этот рецепт салата из капусты, болгарского перца и моркови превращает повседневные ингредиенты в настоящий кулинарный хит. Этот салат - ваш идеальный спутник на каждый день. Он сочетает в себе свежесть, пользу и невероятный вкус. Свежую капусту нашинкуем соломкой. Обминаем руками. Перец нарежем соломкой. Для красоты берем желтый и красный перцы...

Салат из капусты с болгарским перцем очень сочный, яркий, вкусный! Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Обязательно приготовьте. Понадобится: 5 кг капусты, 1 кг болгарского перца, 1 кг лука, 1 кг моркови, 350 г сахара, 4 ст.ложки соли, 0,5 литра 9% уксуса, 0,5 литра растительного масла. Все овощи моем, чистим. Капусту шинкуем, болгарский перец (я беру красный и желтый, получается очень ярко!) режем соломкой, морковь натираем в терку для корейской морковки, лук (для яркости лучше брать красный) режем тонкими полукольцами...