Большинство из нас привыкли готовить салаты с отварным мясом или же с ветчиной. Тем временем мы забываем о рыбных закусках, которые получаются не менее питательными и ароматными. Вот почему подать к столу вкусный салат с копченой скумбрией — отличный выбор. Попробовав такое блюдо, гости будут приятно удивлены. Чтобы ваша закуска действительно получилась на все сто, необходимо выбрать качественный главный ингредиент. Помните, что скумбрия холодного копчения должна отличаться гладкой кожей с золотистым оттенком, а рыба горячего копчения — слегка сморщенной поверхностью...

Ингредиенты: Скумбрия копченая 0,5 шт. Яйцо куриное 3 шт. Яблоко 2 шт. Огурец свежий 1 шт. Майонез 100 мл Зеленый горошек консервированный 80 г Приготовление: Этап 1. Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка. Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила. А тут оказия. Захотелось копченой скумбрии невероятно! Купила рыбешку...