Картофель - 2 шт.Морковь - 1 шт.Яйца куриные - 3 шт.Шампиньоны свежие - 250 гЛук репчатый - 1 шт.Огурцы маринованные - 2-3 шт.Сыр - 50 гСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМайонез (для заправки...

Морковь, картофель и яйца для салата необходимо заранее отварить и остудить.  Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, иногда помешивая. Посолить и поперчить в процессе.Нарезать очищенный картофель кубиками. Если выкладывать салат слоями, то картофель будет первым слоем.На слой картофеля выложить обжаренные шампиньоны с луком и нанести сетку из майонеза. Маринованные или соленые огурцы нарезать кубиками и выложить поверх грибов.Затем нарезать кубиками отваренную морковь и добавить в салат следующим слоем...