Этот Рецепт хорошо описан в книге Норманна Уолкера «Лечение овощами, фруктами и соками». Очень хорошо подходит людям с болями в сердце, с пред и после инфарктными состояниями. Болезни сердца нужно лечить смесью десяти частей морковного сока с тремя частями свекольного. Пить его нужно не менее 600г в день. А еще лучше от одного до трех литров. Процесс приготовления соков трудоемкий, требует много сырья, поэтому самый оптимальный вариант – приготовление салатов. Рецепт: салат делается из 2 частей моркови и одной части свеклы...
Салат из сердца «Богатырь». Фрикасе из отварного сердца со стручковой фасолью. Быстрые «Соломоны» в сухарях. Лучшая еда из дореволюционных московских трактиров. Почки в мадере. Ушное из гуся. Караси в сметане. Продукт удивительно полезный - говяжье сердце. В нем в полтора раза больше железа чем в говядине , а витаминов группы В больше аж в 6 раз. Магний и витамины Е, А, К И РР самым благотворным образом влияют на сердечно-сосудистую систему, а нежелательного животного жира в мякоти сердца гораздо меньше чем в мясе...