Форшмак – блюдо европейской кухни. Однако, в настоящее время эту закуску можно встретить практически во всех уголках земного шара, где хоть немного жалуют европейские блюда. Форшмак готовят из мелко резаной селедки, которую смешивают с маслом, яйцами, луком и различными пряностями...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Ну люблю я селедку, особенно, когда попадается действительно слабосоленая и вкусная. Очередной мой рецепт с сельдью это упрощенный форшмак по польски. Конечно, в состав настоящего форшмака входит и хлеб, и сливочное масло, и ингредиенты в нем сильнее измельчаются, но я решил приготовить это блюдо более просто и быстро. На удивление, получилось довольно вкусно. Делюсь этим рецептом и с вами. Итак, для начала готовим саму сельдь. Отмечу, что для данного блюда нужна именно слабосоленая селедка...