Сельдь – хорошая основа не только повседневных салатов, но и более праздничных вариантов. Попробуйте этот отличный и полезный белковый салат из сельди с яйцом. Ингредиенты: Приготовление: Картофель очистите и отварите до готовности. Затем дайте остыть. Яйца сварите вкрутую в течении 8 минут. Выложите сельдь на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего масла и нарежьте её полосками...

Салат получился, я бы сказала что-то среднее между селедкой под шубой и винегретом. Не ожидала, что буду в восторге от этого рецепта и теперь он у меня всегда под рукой. Надо будет поиграть с подачей, так как овощи в этой заправке смотрятся не очень. Не знала, как его оформить и следовала тому, что написано в рецепте. В следующий раз оформлю совсем по-другому, уже есть идея. Но главное ведь вкус и отличный рецепт в вашу копилочку. А рецепт я взяла из книги «О вкусной и здоровой пище» 1954 года. Салат так и называется — Салат из сельди...