Вкусно и недорого. Отличные рецепты для всех, кто любит вкусно готовить. Праздничные закуски из сельди 🐟 Гости будут носить вас на руках 😋 Не многие знают, что путассу - родственница трески. Она даже свой полезный жир откладывает не под кожу, а в печень. По этой причине ее структуре не хватает эластичности. Мякоть рыбы суховата и подвержена ломкости. Размораживать ее нужно очень аккуратно и исключительно в холодильнике. Как любая рыба небольшого размера, Путассу вымораживается в разы быстрей, чем рыба с крупными тушками...

Путассу — вид мелких морских рыб семейства тресковых. Рыба ценится за свой химический состав и низкое содержание жира. Синюю белую рыбу жарят, жарят с овощами, тушат, варят, готовят на пару. Ингредиенты Ингредиенты для маринада Ингредиенты для соуса Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, полить сверху соусом, оставить в прохладном месте около 30 минут. Довести рыбу до кипения в остатках маринада на водяной бане, дать остыть. Слейте соус. Морковь и дайкон очистить, нарезать тонкими полосками специальным ножом...