Рецепт: Пекинская капуста - 300 г Огурцы - 1 шт Яйца - 4 шт Зеленый лук Укроп Сметана - 3 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Займемся приготовлением: Нарежем 300 г пекинской капусты и отправляем в миску Нарезаем один свежий огурец и добавляем к капусе Берем 4 вареных яйца и отделяем желтки от белка Желтки разминаем вилкой...

При покупке пекинской капусты обратить внимание, чтобы овощ был качественным и свежим. Иначе готовый салат не получится вкусным. Снять и удалить несколько верхних листьев. Хорошо промыть. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарезать тонкой соломкой. Можно нарезать овощ целиком или отделить листочки и нарезать их. Пересыпать капустную соломку в глубокую посуду. Помидор подойдет любого сорта. Хорошо промыть и обсушить. Вырезать место у плодоножки. Если использовать черри, их достаточно разрезать на две половинки...