Салаты из печени трески с яйцом и зеленым луком — не только вкусное, но и полезное блюдо. Ведь печень трески, это, кстати, деликатес, является незаменимым источником рыбьего жира. В классических рецептах хорошо подобраны ингредиенты, которые не отбивают ее вкус и нейтрализуют высокую жирность. Такая печень прекрасно сочетается со вкусом зеленого горошка, риса, огурцов. Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком прекрасно подходит для закуски в компании с друзьями, он нежный и имеет приятный вкус...

Благодаря своему вкусу и особенной нежной структуре печень трески очень часто используют в приготовлении паштетов и салатов, с ней готовят канапе для праздничных столов и используют для фарширования свежих овощей...