#рецепт Салат из печени трески. Ингредиенты: • печень трески - 1 банка;  • яйцо - 2 шт.;  • горошек - 1/2 банки;  • маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);  • лук зелёный;  • майонез - 1 ч. л.  Приготовление: - Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.  - Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла.  - Лук вымыть и обсушить...

Салат из печени трески — одна и самых главных праздничных (да и будничных) закусок на российских столах. Очень простая, быстрая в изготовлении, универсальная в употреблении — идеально под водку, отлично под игристое. Некоторые повара доходят в своей любви к печени трески даже до некоторых преувеличений, называя ее «русской фуа-гра». Конечно, это совсем не так, но продукт все равно заслуживает того, чтобы его ценили. Хороший салат не сделать без хорошей печени. И мы решили накануне Нового года проинспектировать 13 банок из тех, что доступны в обычных магазинах...