Простой, но очень вкусный и сытный печеночный салат, который можно приготовить как на праздничный стол, так же на обед или ужин. Сочетание печени с маринованными огурцами компенсирует сухость печени, попробуйте - и вам понравиться. СОСТАВ 400 гр. говяжьей печени 1 большая морковь 2 средние луковицы 2 маринованных огурца 1 банка консервированной фасоли майонез масло подсолнечное для обжарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук мелко порежем, морковь натрем на крупной терке, маринованные огурцы порежем кубиками...

Печень достаточно часто используется в приготовлении различных салатов, паштетов, холодных закусок и в качестве начинки для пирогов. Такая ее популярность объясняется, прежде всего, уникальными вкусовыми качествами, полезностью и доступной ценой...