Плотненькие, чуть похрустывающие патиссоны так и «просятся» к картошечке, мясным и рыбным блюдам. А вы знаете, что совсем небольшая баночка салата из патиссонов, заготовленного на зиму, способна порой спасти нас от зимней хандры и недостатка вкусненького в холодное время года. Патиссон – овощ универсальный, дружественный ко всем сезонным овощам, произрастающим в нашем регионе. Огурцы, помидоры, кабачки, капуста, морковь, чеснок – кладите все, что найдется и это всегда будет удачным решением. Благодаря...

Патиссон - овощ интересный и не совсем привычный для многих. По вкусу он похож как будто на смесь кабачка и тыквы. Структура у него плотненькая и благодаря этому приготовленные из него закуски получаются хрустящими и ничем не уступают привычным нам огурчикам😉 Для маринования лучше всего использовать патиссоны небольшого размера, а для икры или салатов подойдут любые. Также патиссоны можно солить и делать из них потрясающие салаты. Очень рекомендую, так сказать, распробовать этот овощ и сделать из него зимние заготовочки...