Морковь, редька и свекла-одни из самых бюджетных и полезных овощей. Очень нравится салат из них с заправкой по-корейски. Сначала делаем морковь с редькой. Берем в произвольном количестве, я брала 10 морковок и одну большую редьку. Все трем на специальной терке для корейских салатов, так получается вкуснее. Чищу головку чеснока, ее я тоже добавлю в салат. Раскаляю ароматное подсолнечное масло, добавляю в него выдавленный чеснок, красный перец и кориандр, мешаю и заливаю морковку с редькой. Желательно,...
Что нужно: 1. Cвекла среднего размера 1 шт. 2. Зеленая редька среднего размера 1 шт. 3. Растительное масло первого холодного отжима 1–2 ст. л. 4. Зеленый лук 50 г 5. Лимонный сок 1 ст. л. 6. Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Как готовить: 1. Подготовьте ингредиенты салата. Прежде всего, отварите свеклу и почистите. 2. Редьку вымойте и затем очистите от кожуры. Нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью острого ножа или воспользуйтесь специальной теркой для корейской моркови. 3. Выложите редьку в миску и немного посолите...