Знаете как полезны сырые овощи? Овощи, которые не подвергаются тепловой обработке, очень полезны для здоровья, так как сохраняют всю кладезь витаминов. Чем полезна сырая свекла? Микроэлементы: селен, железо, цинк, медь, марганец...

Состав рецепта (на 2 порц.): Описание приготовления: Приготовим ингредиенты по списку. Салат, конечно, получится намного вкуснее и свежих и сочных овощей, особенно, если они только что сорваны с грядки. Свеклу моем, снимаем ножом или овощечисткой кожицу, натираем мякоть на терке для корейских салатов, при отсутствии таковой подойдет и обычная терка. Морковь моем, чистим и натираем ее аналогичным способом (на корейской или обычной терке). Твердый сыр можно использовать любого сорта, но лучше без каких-либо ярко выраженных вкусовых добавок, и обязательно свежий и натуральный...