Чистим лук и нарезаем его четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Морковь чистим и натираем на средней тёрке. Маринованные огурцы мелко нарезаем. Измельчаем чеснок. В глубокую миску перекладываем морковь, к ней всыпаем лук, огурцы и чеснок. Добавляем растительное масло, чёрный перец и соль (по желанию). Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник минимум на час...

Не мудрствуя лукаво, без изобретений велосипеда - морковный салат, которого не бывает много, которого всегда маловато будет: витаминная вкуснятина и любовь с первой ложки. И три хитрости, которые делают его лучше, вкуснее. И - важно: он может стоять в холодильнике без потери вкуса и аппетитности. Делюсь простеньким рецептом: приготовить стоит. Морковный салат и 3 простых хитрости его приготовления, рецепт и ингредиенты 1) Морковь натереть на терке - на крупной терке, стараясь делать "ленты" морковки длинными...