Очень интересный рецепт салата из фунчозы с креветками и овощами из Вьетнамской кухни. Прекрасное сочетание продуктов и вкусов. Такие блюда с этой лапшой популярны во Вьетнаме, Китае, Корее, Японии. Стали любимы и часто приготавливаемые у нас. Ингредиент, который придаёт салату из креветок действительно особенный вкус, это кокосовое масло! Вы пробовали приготовить такое? Если нет, поспешите и сделайте! Креветки, овощи, лапша фунчоза лёгкое, сочное и яркое сочетание. Прекрасно подойдёт для перекуса и на праздничной стол не стыдно поставить...

Блюда азиатской кухни в современном мире обретают всё большую популярность. Мы уже рассказывали вам про модный японский десерт моти, а сейчас делимся рецептами блюд с лапшой фунчоза. Что такое фунчоза? Фунчоза — тонкая азиатская лапша, которая становится прозрачной, стоит только ее приготовить. За это ее еще называют «стеклянной». Для изготовления фунчозы используют крахмал бобовых, маниока, канны и даже картофеля. Но лучшим сырьем является крахмал из бобов мунг (маша — золотистой фасоли). Лапша имеет круглую форму различного диаметра...