Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Я очень люблю корейские салаты. Стараюсь не покупать их в готовом виде в магазинах, а лучше делать самостоятельно дома. Если вам тоже нравятся такие закуски, то мой рецепт придётся вам по душе...

Салат хе из рыбы - острая рыбная закуска с морковью для любителей корейской кухни. Готовить легко, главное - хорошо промариновать рыбу. Минтай можно легко заменить на любую другую рыбу по вашему вкусу. Рыба может быть как морская, так и речная (мы обычно готовим сазана, судака, щуку). Для аромата можно добавить по желанию зелень - петрушку, кинзу, базилик и т.п. Остроту перцем регулируйте по своему вкусу. Нарезаем рыбу кусочками по 1-2 см, складываем по возможности в посуду с плоским дном, распределив все кусочку по дну, добавляем 2 ст...