САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С МОРКОВЬЮ Углеводное питание на 5 порций 1-2 шт. кольраби, 2 моркови, 2 яйца, 1\2 стакан кефира, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки рубленного укропа, соль по вкусу. Кольраби и морковь...

Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о кольраби - сочном диетическом продукте, который в некоторых блюдах может с легкостью заменить белокочанную капусту, репу, редьку, брокколи и картофель. Давайте вместе рассекретим пользу этой капусты и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляются шаровидные стебли и молодые листья...