Рецепт необычного салата из белых древесных грибов по мотивам китайской кухни, который не только интересен по своему вкусу, но и считается оздоравливаюшим блюдом. Эти свойства ему придают большое количество полезных свойств, которыми обладают древесные грибы. В Китае есть несколько видов древесных грибов, которые они используют в кулинарных целях. Но именно белые коралловые грибы причисляют к высшим грибам за их высокую питательную и тонизирующую ценность. Есть ещё несколько названий этого интересного...

Быстро.Легко.Просто.Вкусно и необычно. Живя в Китае, я очень привыкла к китайским продуктам и хорошо, что сейчас можно купить их в России. Овощи можно использовать разные. Я взяла огурец и болгарский перец. Древесные грибы замочить в теплой воде на полчаса, промыть и нарезать. Пока грибы отмокают, нарезать овощи ( я нарезаю крупно).Вешенка продается в пачках по 350 гр...