Вот подробный рецепт салата из капусты с виноградом: Ингредиенты:- Белокочанная капуста — 300 г- Виноград (желательно красный или черный без косточек) — 200 г- Морковь — 1 шт.- Лук (по желанию) — 1/2 головки- Сметана или йогурт — 3-4 ст. ложки- Оливковое масло — 1 ст. ложка- Соль — по вкусу- Сахар — по вкусу (по желанию)- Черный молотый перец — по вкусу Приготовление:1. Подготовка овощей: - Капусту нарезать тонкими полосками или нашинковать с помощью терки для капусты. - Морковь почистить и натереть на крупной терке...

Подготовить овощи и фрукты. Виноград промыть, обсушить и нарезать на половинки. С капусты убрать верхние листочки нашинковать. Дукку можно подготовить заранее и использовать в салаты, как добавка в паштеты и т.д. Для дукки насыпьте орехи на небольшой противень и поместите в духовку. Подрумяньте в течение 8-10 минут и дайте остыть. Семена кунжута подрумяньте на сковороде без жира и выложите. Затем на этой же сковороде одновременно обжарьте семена кориандра, тмина и кумина до появления аромата...