Этот рецепт для тех, кто любит блюда из капусты — теплый салат всего из трех основных ингредиентов (плюс приправы). Что нам понадобится: Тонко шинкуем граммов 500 краснокочанной капусты. Можно воспользоваться специальной теркой. Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Делаем небольшой нагрев и отправляем туда капусту. Солим. Накрываем крышкой и тушим минут 10, периодически перемешивая. Капуста станет мягче, даст сок и не должна при этом подгореть. Затем крышку открываем, добавляем перец и (если есть желание) любимые специи по вкусу...
Эта статья для тех, кто с ностальгией вспоминает еду из столовых - детсадовских, школьных, институтских, рабочих... Оказывается, нас таких немало.
Кажется, при этом самое упоминаемое блюдо из меню - это знаменитый капустный салат...