Интересный салат из квашеной капусты, который я нашла в польской кулинарной книге. Набор ингредиентов немного странный, но получилось очень вкусно и даже без соли и других приправ. Как готовить такой салат: Понадобится 250 грамм квашеной капусты — это будет основой салата. Рассол — слить и можно еще слегка отжать капусту. Если нужно — порезать чуть помельче. Далее произвольно измельчаем одно сладкое яблоко — кубиком, соломкой, на терке (как больше нравится)...

Этот постный салатик , простой и неприхотливый. А еще он очень полезный, ведь в краснокочанной капусте помимо витаминов и микроэлементов, содержится вдвое больше клетчатки, чем в белокочанной. Кроме того, салат готовится без майонеза. Его можно подавать к столу сразу же после приготовления. А если вы хотите, чтобы он был более сочным и все компоненты окрасились в фиолетовый цвет, то дайте блюду настояться примерно час-два. Ингредиенты: Приготовление: 1. Капусту нашинковать как можно тоньше – такая...