Заготавливаем капусту на зиму - это один из наших любимых салатов, который мы уже много лет закрываем по этому проверенному рецепту. Ингредиенты для салата из капусты на зиму: Салат из капусты на зиму приготовление: Начнем с того, что нам нужно нашинковать капусту, к ней добавляем морковь которую натираем на терке для моркови по корейски. Дальше мы добавляем к этому салату лук, нарезанный полукольцами, сладкий болгарский перец, можно использовать абсолютно любой, главное, чтобы он был сладким и ароматным, нарезаем соломкой...

Салаты из капусты не только универсальная закуска и отличный гарнир, но и палочка-выручалочка при приготовлении борщей и щей. Можно приготовить классический вариант, а можно разнообразить всевозможными добавками и каждый раз вы получите новый вкус. Классический вариант Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать капусту и морковь в глубокой миске, добавить измельченный через пресс чеснок. Вскипятить воду, всыпать сахар и соль, перемешать до полного растворения. Влить масло и уксус, довести до кипения и снять с плиты...