Здравствуйте, друзья! Сегодня предлагаю приготовить салат из ранней капусты. Он отлично дополнит любое мясное блюдо или станет легким ужином. Для приготовления нам понадобятся: капуста свежего урожая 500 грамм, свежий огурец 300 грамм, яблоко 300 грамм, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 3 столовые ложки масла из виноградных косточек, 1/3 чайная ложка соли. Приготовление: капусту нарезать соломкой, посолить и пожать руками...

Что может быть лучше долгожданного салата из свежей капусты с огурцами? Сезон свежих овощей в разгаре, они стали доступнее и вкуснее. Так что самое время начать запасаться витаминами! 1. Салат с капустой, огурцами и редиской Ингредиенты: 600 г капусты, 200 г огурцов, 100 г редиски, 50 г зелени, 50 мл оливкового масла, 10 мл винного уксуса, специи. Приготовление: Тонко нашинковать капусту и размять её с солью, чтобы она пустила сок. Нарезать огурцы тонкой соломкой, а редиску – пластинками. Добавить зелень и заправить салат оливковым маслом с уксусом...