Ингредиенты: Капуста Редька Морковь Репчатый лук Укроп Петрушка Соль Чёрный молоты перец Способ приготовления: Берём просторную посуду, в которой и будем готовить. Первым берём капусту. Нужно примерно грамм 600-900 капусты. Нарезаем капусту соломкой. Если получилась длинная соломка, разрезаем её на короткую. Выкладываем всё в просторную ёмкость. Немного посолите капусту и разомните её руками, чтобы она пустила сок и стала мягкой. Теперь на тёрке натрите одну большую редьку. Опять немного посолите и начинайте разминать капусту с редькой...

Ингредиенты: Капуста Редька Соль Чёрный молоты перец Способ приготовления: Возьмите капусту от пол кило до килограмма. Нарезаем капусту полосочками. Не мельчите. Полосочки получились длинные, разделите их на средний размер. Нарезали, выкладываем в просторную миску. Возьмите одну большую редьку. Натрите её на тёрке. Можно в принципе взять и две редьки. Редька зелёная или черная, не важен сорт, главное сама редька. Хорошо посолите и поперчите чёрным молотым перцем. Теперь в течении пяти минут хорошо разминаем капусту с редькой...