Что с ним делать — рассказывают хорошие шефы мы продолжаем серию еженедельных публикаций о русской рыбе и морепродуктах, которую делаем совместно с фестивалем «рыбная неделя». Пришла очередь Камчатского краба...

Салат из камчатского краба в авокадо Салат на 2 порции: Ингредиенты: Авокадо - 1 шт. Камчатский краб – 1 жест. банка Красный лук – 1/3 шт. (можно зелёный) Отварное яйцо – 1шт. Свежий огурец – 1 шт. Кукуруза (консервированная) – 2 столовые ложки Майонез Для украшения: лист салата и зелень Способ приготовления: в отдельную миску нарезаем средними кусочками краба, кубиками лук, отварное яйцо и огурец, тоже режим кубиками, добавляем кукурузу...