Продукты (на 2 порции)мидии (вареные замороженные) - 250 г Кальмары очищенные (тубы) - 200 г помидор небольшой (слива) - 1 шт. Огурец - 1 шт. Яйца перепелиные - 4-6 шт. Капуста пекинская - 70-100 г Соль - по вкусу кунжут (семена) - по вкусу соевый соус - 2 ст...

Ингредиентов минимум, телодвижений тоже, на выходе сытный, изысканный на вкус и при этом полезный салат. Да, он с майонезом, но не переключайтесь, в конце откорректирую его состав для тех, кто категорически против майонезной заправки. И порекомендую несколько вариаций этого салата. Поехали! Самое главное - правильно отварить очищенные кальмары. Опускайте их в кипящую воду, и варите не более 3-4 минут, в зависимости от количества тушек. У меня 4 (довольно-таки крупных) тушки кальмара, на них и делаю расклад продуктов...