Салат получается интересный на вид, и гости пробуют его поначалу с опаской, потому что ни на что не похож. Но зато потом... Люблю, когда на зиму всё готовится просто: смешать всё сырое, пропастеризовать и закатать. Единственное, что нудно- это пропустить в тёрку для «корейской моркови» кабачки и морковку. Ну, нет у меня такой насадки у овощерезки. Итак: 3 кг кабачков очистить от кожуры и семян, 0,5 кг морковки- всё это пропустить в тёрку для корейской моркови. Туда же порезать соломкой 0,5 кг лука...

🔸 Почему я не знала этот рецепт раньше, готовила бы каждый день. Этот обалденный салат из кабачков можно есть даже на ночь, он точно не отложится на ваших боках 🔸 Очень люблю салатики из свежих овощей, а вот из свежих кабачков никогда не готовила. Пока не подглядела рецепт у подружки - она очень любит выискивать нечто новенькое. Теперь готовлю этот салат каждый день и не надоедает 🔸 Салатик из свежих кабачков подходит как на праздник, так и на каждый день. И особенно актуален для летней поры -...