Обалденно вкусный салат из моей копилочки. Готова поспорить, что вы его тоже полюбите. Понадобится: Приготовление: Язык сварите до готовности, очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Яблоки нарежьте соломкой. Чернослив замочите в тёплой воде на 10 минут, затем также нарежьте соломкой...

Салат "Андалузский" заменил в нашей семье обязательный новогодний салат Оливье. Иногда оливье мы всё-таки готовим, его очень любит моя дочь. А мы предпочитаем этот салат с языком. Предистория такая: Был в моей жизни период, когда я много работала, но это не отменяло моего желания накормить любимых, дочь и мужа, вкусно. Плюсы от адского труда - высокая зарплата, которая позволяла не экономить, минусы - позднее возвращение домой, когда все уже хотят есть и готовить уже нет времени. Тогда я и приспособилась...