Обожаю помидоры, готовлю из них разнообразные закуски, салаты, соусы, добавляю их в основные блюда. Вариантов множество. Даже обычные овощные салаты с помидорами можно делать разнообразными по вкусу за счет дополнения их разными заправками и другими овощами. Более сытные салаты из помидоров готовлю с добавлением жареной или копченой курицы, куриных или перепелиных яиц, грибов, мягких и полутвердых сыров, крабовых палочек и морепродуктов. Сегодня будет салат из помидоров с куриными яйцами. Для заправки салата потребуются 2 простых ингредиента, которые всегда есть в наличии...

Сытно, а главное - быстро готовится из самых простых и доступных ингредиентов, когда нет времени на серьезное блюдо! На 4 порции возьмем: · 5-6 яиц · 0,3 - 0,4кг. помидор · 1 пучок зелёного лука · 3-4 ст.л. каперсов · 2 шт. желтков · 1 ч.л.. горчицы · 1 ст.л. лимонного сока · 0,25л растительного масла · 1 пучок майорана · соль-перец по-вкусу Готовим: 1. Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и нарезать на четвертинки. 2. Помидоры нарежем кубиками, а лук - тонко кольцами, каперсы извлечь из жидкости...