Начался февраль - месяц, когда организм отчаянно начинает ждать весеннего витаминного изобилия, ибо здорово потратил свои ресурсы в пусть и не холодные, но зимние месяцы. Я стараюсь есть в это время как можно больше свежих овощей, зелени, фруктов. Поэтому в салате, о котором пойдет сегодня речь, именно эти ингредиенты. Вот они: 2-3 крупные морковки 2 яблока 2-3 зубчика чеснока Немного, грамм 40, твердого сыра Кинза 300 мл сметаны Соль и перец. Собираем салат. Морковь и яблоки трем на крупной тёрке, чеснок с сыром тоже, но на мелкой...

Очень вкусный и полезный салат из свежей моркови и яблока придется по вкусу и детям, и взрослым. Такой салатик отлично подойдёт в качестве перекуса, а сладкоежки могут заменить им десерт. Ингредиенты: Морковь - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Изюм - 2 ст.л. Йогурт натуральный - 2 ст.л. Мёд - 2 ч.л. Ядра грецкого ореха измельчённые. Листочки мяты для украшения. Приготовление: Изюм замочим в кипятке на 5 минут. Морковь и яблоко очистим и натрём на крупной тёрке. Добавим изюм, йогурт и мёд. Хорошо перемешаем салат...