Соленые или маринованные грибы(например грузди) нарезают мелкими брусочками, добавляют нарезанный соломкой репчатый лук. Далее заправляют салат сметаной и выкладывают в салатник. Готовый салат посыпают мелко нарезанным зеленым луком, украшают по желанию...

Погреба и кладовые многих домохозяек каждую зиму ломятся от различной консервации. И это здорово, ведь именно различными консервированными вкусностями можно побаловать себя в период холодов и простуд. Баклажаны, томаты, лечо и многое другое отлично впишутся как в ежедневное меню, так и в праздничное. А чтобы внести разнообразие в перечень яств на столе, отлично подойдут консервированные грибы. Особенно отличаются своими вкусовыми качествами грузди. Парочка рецептов наивкуснейших салатов с этими грибами точно придутся по вкусу самым искушенным гурманам...