Простой салат из маринованных лисичек (опята, маслята и т.д.) отварного картофеля и маринованного огурца. В этом салате нет майонеза, а только нерафинированное подсолнечное масло, поэтому он получается легким, но сытным. В качестве дополнительного гарнира вы можете, по своему усмотрению, добавить квашеную или маринованную капусту. Необходимые ингредиенты: - 250 – 300 г...

Узнал рецепт этого салата, из самых моих любимых грибов – лисичек, ещё зимой. Не хотел готовить его из покупных грибов, так как сам являюсь заядлым грибником и знаю разницу между покупными и собранными самостоятельно грибами. Вот наконец-то дождался сезона лисичек, сходил в лес и набрал (за половину дня) почти целое ведро своих любимых лисичек. Объясню, за что я люблю лисички. Во-первых, за их природный вкус и замечательный аромат. Во-вторых за то, что лисички очень крепкие грибы долго не портятся и не ломаются при транспортировке...