Салат непременно станет  украшением вашего стола, пока вы не подадите основное блюдо. Поверьте, тарелка с ним опустеет первой. Захотелось поделиться с вами рецептом этого праздничного салата, имеющего весьма своеобразное сочетание вкусов. Такое яркое вкусовое сочетание ингредиентов дополняется оригинальным соусом-заправкой и россыпью кедровых орешков. Салат непременно станет  украшением вашего стола, пока вы не подадите основное блюдо. Поверьте, тарелка с ним опустеет первой. Так часто бывает, что основную вкусовую гамму заметно улучшает соус - заправка...

ПРЕДИСЛОВИЕ Все знают, что бобовые имеют тот состав незаменимых аминокислот, что и мясо. И все знают, что 3 раза в неделю красное мясо (говядину или свинину, или баранину) всё равно надо есть (из-за витамина В-12 и железа). Вот мне и пришла когда-то в голову мысль объединить мясо с бобовыми в одном вкусном и полезном блюде. Так и родился рецепт этой закуски, которым (рецептом) я с вами, други моя, сейчас и поделюсь. ПРОДУКТЫ 1. Говяжья вырезка (каплевидная мышца коровы или быка, самая дорогая часть говяжьей туши) - 500 граммов...