Этот рецепт салата Обжорка с печенью нравится своей простотой и вкусом. Использую всего четыре ингредиента, стандартная заправка майонезом, на мой взгляд, все подобрано самым удачным образом. Все прекрасно сочетается. Готовлю данный салат с печенью или мясом, всегда с маринованным луком. Печень использую в основном говяжью или свиную, но вполне подойдет куриная. Рецепт салата Обжорка. Ингредиенты: Пошаговый рецепт салата Шаг 1 Отвариваем печень. Все как обычно. Помыли, убрали все лишнее и опускаем печень в кипящую воду...

Салат из говяжьей печени  Ингредиенты:  Говяжья печень - 500 грамм;  Крупная морковь - 3 штуки;  Крупный репчатый лук - 2 штуки;  Маринованные огурцы - 3 штуки;  Майонез - 3-4 ст.л;  Веточка укропа;  Рафинированное подсолнечное масло для жарки;  Соль, черный молотый перец по вкусу.  Описание процесса приготовления:  Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба...