Говяжья печень — один из самых вкусных, а главное — полезных субпродуктов, из которого можно с лёгкостью приготовить множество блюд, однако, мы остановимся на рецептах приготовления холодных закусок- салатов. При сочетании печени с различными овощами и заправкой, получаются кушанья с очень насыщенным вкусом и ароматом. Порция такого салатика идеально подходит для плотного перекуса или обеда. Ингредиенты: ШАГ 1 Слегка подмороженную печень очистите от плёнок и протоков, промойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 1 см...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам о моём варианте приготовления известного салата из говяжьей печени под названием "Пассажирский". Классический рецепт мне не очень нравился и я изменил его на свой вкус. Может это слишком опрометчиво - изменять классику, но, честно говоря, мне так нравится больше. Вам же решать самим; оставить всё как было или попробовать новый вариант приготовления. Если выбираете второе, тогда начнём... Для приготовления нам понадобится:...